Vinařství Čapka Ryzlink rýnský 2023 Terroir Kukvička

Detailní popis produktu

Alkohol: 13,0 %

Uzávěr: korkový

Podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Josefov

Viniční trať: Kukvička

Charakteristika vína

Krásná zelenkavá barva se zlatými odlesky. Ovocná vůně s tóny sušených meruněk, zralých bílých broskví, dotekem lipového květu a výraznou mineralitou. Chuť je velmi plná, extraktivní a odráží aromatický profil vína. V závěru se vyznačuje minerální linkou táhnoucí se dlouhou dochutí v ústech. Příjemně pitelný a odrůdově typický Ryzlink rýnský. Vinifikace a zrání probíhaly na velkých dubových sudech z bednářství Pauscha. 

Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny z jedinečné viniční trati Kukvička. Vinice se nachází ve svahu orientovaném na jih. Celé údolí je od severu chráněno lesem Lapoštorfem, proto je trať velmi výhřevná. Půdy jsou zde velmi hluboké, tvořené čistými spraši s vysokým obsahem vápníku, což dodává vínům nezaměnitelnou minerální stopu. Vinifikace a zrání vína probíhalo na velkých dubových sudech z bednářství Pauscha.

Doporučení k jídlu: K běžnému pití a degustaci, k pečeným bílým i růžovým masům, kvalitním těstovinám a uzeninám.

Teplota podávání: 13-14 ˚C