Robert Barbichon BIO
Robert Barbichon Champagnes - jeden ze 4. generace vinařů.
Dům Champagne se nachází v srdci Côte des Bar, jeho 9 hektarů leží v 5 vesnicích kolem Gyé sur Seine na jílovitých a vápencových půdách.
Thomas a Maxime, nyní odpovědní za vinnou révu a vinifikaci, dělají maximum pro to, aby se kouzlo terasových odrůd, elegance odrůd révy
a kouzlo samotné vinice dostalo do každé lahve vína.
Výroba vína vyžaduje mnohé schopnosti, které se následně promítají do hodnocení milovníků těchto vín.
„Terroir, vášeň, práce, trpělivost, temperament, ideologie, filozofie“
Toto šampaňské je vyrobeno z hroznů Pinot Noir, a tak jeho barva je lehce narůžovělá ačkoliv to není rosé. Na nose ucítíme jemné tóny sušeného červeného ovoce, zejména jahod a...
Šampaňské má plné, jemné, zralé a velmi vyvážené aroma: vůně pečeného jablka a mandle, kdoule, meruňky, briošky, lípy.
